طريقة عمل وريك بالجبنة
-
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 60 دقيقة
- وقت الطهي: 5 دقائق
التحضير:
- نيجي على العجان ونحط : الدقيق والزبدة والبيكنج باودر والملح ونزود الماء أثناء العجن
- لغاية ماتبقى العجينة متماسكة ومتجانسة مع بعضها
- وبعدين بقى هنسيبها ترتاح ساعتين ((( الفترة دي مهمة جداا عشان لما بتيجي تفرد العجينة هتلاقيها بتتفرد بسهولة
- في الوقت اللي العجينة بترتاح فيه هنحضر الحشو
- جبنة مهروسة وفلفل اخضر
- وبعدين بقى نبدأ نفرد العجينة ونقطعها دواير بالقطاعة او بكوباية ونبدأنحط الحشوة ونقفل الدايرة نصين على بعض
- ونمسك الطرف ونبرمه حلزوني زي ما باين في الصور
- وبعدين بقى بعد ما أخلص العجينة كلها
- أقلي البوريك في زيت ساخن
الطبخ: طريقة عمل وريك بالجبنة
- نيجي على العجان ونحط : الدقيق والزبدة والبيكنج باودر والملح ونزود الماء أثناء العجن
- لغاية ماتبقى العجينة متماسكة ومتجانسة مع بعضها
- وبعدين بقى هنسيبها ترتاح ساعتين ((( الفترة دي مهمة جداا عشان لما بتيجي تفرد العجينة هتلاقيها بتتفرد بسهولة
- في الوقت اللي العجينة بترتاح فيه هنحضر الحشو
- جبنة مهروسة وفلفل اخضر
- وبعدين بقى نبدأ نفرد العجينة ونقطعها دواير بالقطاعة او بكوباية ونبدأنحط الحشوة ونقفل الدايرة نصين على بعض
- ونمسك الطرف ونبرمه حلزوني زي ما باين في الصور
- وبعديـــــن بقى بعد ما أخلص العجينة كلها
- أقلي البوريك في زيت ساخن
-
طريقة عمل سندويتشات كبدة مشوية