طريقة عمل ملوخيه بالارانب المحمره

طريقة عمل ملوخيه بالارانب المحمره

طريقة عمل ملوخيه بالارانب المحمره

طريقة عمل ملوخيه بالارانب المحمره

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: متوسطة الصعوبة
  • خصائص: محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 60 دقيقة
    • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل ملوخيه بالارانب المحمره
طريقة عمل ملوخيه بالارانب المحمره
    • ارنب
    • بصل
    • ملح
    • فلفل
    • وحبهان
    • وورق لورا
    • ملوخيهت
    • وم

التحضير:

  • نشتري الارانب
  • بتكون مدبوحه ومسلوخه ومتنظفه ومتقطعه
  • نغسلها كويس بالدقيق والملح والليمون
  • وننقعها شويه في ماء تاني بدقيق وملح وليمون
  • ونغسلها بماء بارد
  • الملوخيه
  • ودي طعمها بيكون جميل مع شوربه الارانب علشان كده كل الناس تحب الملوخيه مع الارانب
  • نخرطها ونحضر توم مدقوق مع كسبره وملح
  • ونصفي الشوربه وناخد منها كميه مناسبه للملوخيه

الطبخ:

  • الارانب
    نشوحها في معلقتين سمنه علي النار ونضيف ليها بصل وملح وفلفل وبهارت وورق لورا وحبهان ومستكه
  • ونوطي عليها لحد ما تتشوح مع بعضها وتنزل ميتها وتشربها نزود عليها ماء مغلي علشان تتسلق
  • ونشليها ونحمرها في السمن بس مش نزود التحمير علشان اللحم مش ينشف لانها من غير جلد
  • الملوخيه
  • نصفي الشوربه ونضيف عليها جزء من التوم ونسيبها تغلي
  • وبعدين نحط الملوخيه تاخد غلوه واحده مع التقليب كويس
  • ونطفي ونحضر الطشه معلقه سمنه بلدي نحمر فيها التوم بالكسبره زونضيفه علي الوش
  • وطببعا مش تغطوا عليها
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.