طريقة عمل ملوخية بالتقلية

طريقة عمل ملوخية بالتقلية

طريقة عمل ملوخية بالتقلية

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل ملوخية بالتقلية
طريقة عمل ملوخية بالتقلية
    • ملوخية
    • (4 فصوص توم مفرومين)
    • (معلقة كبيرة كسبرة)
    • (شوربة الفراخ)

التحضير:

  • نجيب الهون و نحط فيه التوم
  • و نضيف عليه الكسبرة
  • و نهرسهم كويس مع بعض عشان ميكونش في حاجة طايفة علي وش الملوخية
  • و هنا بعد ما اتهرسوا

الطبخ:

  • نجيب الطاسة و نحط فيها معلقة كبيرة سمنة و شوية زيت
  • و نسيبها تسخن شوية و بعدين نضيف التوم و الكسبرة
  • و نقلب لحد ما يتغير لونها يبقي اصفر و نقفل النار
  • و نكون مجهزين حلة و نحط فيها شوية شوربة من الفراخ و نضيف للشوربة نص معلقة صغيرة ملح
  • و نحط الملوخية بعد ما نكون خرطناها و نقلب و نضيف التوم بعد ما حمرناه
  • و نقلبهم علي النار كويس مع بعض
  • و بس كدا تكون خلصت (و ممكن نحط في الاخر شوية ملح لو محتاجة)
  • و دا الشكل النهائي
4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *