طريقة عمل مكرونه بالفراخ

طريقة عمل مكرونه بالفراخ

طريقة عمل مكرونه بالفراخ

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل مكرونه بالفراخ
طريقة عمل مكرونه بالفراخ
    • اولا البشاميل 
    • انا بعمله نى فى نى
    • كيلو لبن
    • 4 معالق دقيق
    • معلقه صغيره ملح
    • 4 مثلثات جبنه
    • جبنه تركى مبشوره
    • معلقه سمنه او ذبده انا بستعمل سمنه اسكندريه
    • خلطة الحشو ))
    • نص كيلو فراخ بانيه
    • بصلتين كبار
    • فلفل رومى
    • ملح
    • فلفل
    • نص معلقة سكر
    • دبس رمان

التحضير:

  •  بحط المكونات دى كلها على بعض واضربه بالمضرب السلك لغايه ما يتقل ولما يبرد شويه بحط جبنه تركى مبشوره
  • نقطع البصل جوانح ونسبه على النار لغاية ما يدبل ونحط الفراخ
  • ولما تنزل ميتها نحط الملح والفلفل والسكر ودبس رمان بطرف المعلقه مش كتير
  • ده شكلها

الطبخ:

  • ثالثا (( المكرونه ))
  • بنسلقها عادى فى ميه مغليه فيها ملح وزيت ونصفيها ونشطفها
  • ونحط عيها كميه من البشاميل وجبنه تركى مبشوره ونقلبهم كويس مع بعض ونحط معاهم الفراخ
  • نحطهم فى الصينيه ونحط عليهم كميه البشاميل الباقيه وعلى الوش جبنه تركى ونحطهم فى الفرن
  • يكون سخن من الاول تلت ساعه تقريبا

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *