طريقة عمل مكرونة فرن على اصولها بالتفصيل

طريقة عمل مكرونة فرن على اصولها بالتفصيل

طريقة عمل مكرونة فرن

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل مكرونة فرن
طريقة عمل مكرونة فرن
  •  كيس مكرونة فيوزيلي او حلزوني
  • لحمة مفرومة علي حسب ذوقك
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • عصير طماطم
  • بقدونس
  • قرن فلفل اخضر
  • زبدة
  • للصوص الابيض
  • كوب دقيق
  • كوبين لبن
  • بيضتين
  • ابهارات
  • فلفل اسود
  • زعتر
  • زنجبيل
  • ملح

التحضير: طريقة عمل مكرونة فرن

  • هنشوح البصل في الزبدة لغاية ما يصفر حبة
  • نضيف له الفلفل الاخضر
  • ولما يدبل البصل والفلفل نضيف اللحمة المفرومة
  • ولما تتشوح اللحمة وتستوي نضيف عصير الطماطم ونتركها تستوي ومننساش نضيف التوابل ولو الطماطم حادقة
  • شوية ضيفي حبة سكر حتفرق قوي
  • خلاص كدة العصاج انتهي ضيفي بقي حبة بقدونس عليه ونزليه من علي النار
  • ربنا يكفينا شرها
  • نغلي بقي شوية ميه ونضيف لها حبة زيت وملح ونسلق المكرونة نص سوا
  • ونصفيها بعد كدة بمصفي

الطبخ: 

  • ونتركها جانبا شوية لغاية ما نعمل الصلصة البيضا
  • حناخد الدقيق ونحمره بحبة زبدة علي النار
  • ولما نخلص نضيف حبة لبن ونقلب وننزله من علي النار
  • ونقلب ونضيف لبن تاني لغاية الدقيق ما يقك عندي ويبقي زي المهلبية
  • بعد ما بقي كريمي ضفت البض واحدة واحدة
  • ونزلت بحبة بقدونس كمان علي الصلصة البيضا
  • وجبت فويل بقي وحطيت شوية صلصة
  • احسن بقي من غسل الصواني ناكل ونرمي في المهملات
  • وبعد كدة نحط طبقة مكرونة وبعدها طبقة عصاج
  • ونضيف طبقة مكرونة تاني وبعدها طبقة من الصلصة البيضا
  • وندخلها الفرن

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *