طريقة عمل مكرونة بيتي بالصلصة

طريقة عمل مكرونة بيتي بالصلصة

طريقة عمل المكرونة والبطاطس

طريقة عمل مكرونة بيتي بالصلصة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

    • طريقة عمل مكرونة بيتي بالصلصة
      طريقة عمل مكرونة بيتي بالصلصة

      2 كوبايات دقيق (200جرام)

    • 3 بيض
    • توم
    • زيت زيتون
    • سوسيس
    • صلصة طماطم
    • طماطم مبشورة
    • ملح
    • فلفل اسود
    • بابريكا

التحضير:

  • بنخلط الدقيق بالبيض و رشة ملح
  • نعجنهم كويس وندلكهم بايدينا لغاية ما نحصل على عجينة لا تلتصق بالايد ممكن تضيفي شوية ميه او شوية دقيق حسب حال العجين
  • بنحطو في كيس بلا ستيك و نسيبو في الثلاجة حوالي ساعة
  • في الوقت دا نحضر الصلصة
  • فص ثوم مهروس و نحطو في مقلاة وعليه شوية زيت زيتون ولما يبتدي لونو يبقا اصفر حطيت شوية صوصيص مقطع
  • قطع صغيرة و سبتهم شوية مع التحريك

الطبخ:

  • و نضيف ملعقة صلصة طماطم و طماطم مبشورة و ملح وفلفل و بابريكا و ملعقة سكر و نسيب الصلصة تستوي
  • نرجع للمكرونة
  • نرش شوية دقيق ونفرد العجينة بالنشابة لغاية لما تبقى رقيقة جدا وشبه شفافة
  • بقطعها شرايح رقيقة و بنكون حطينا المية تغلي
  • بنسلقها في مية فيها زيت وملح
  • لما تستوي بنصفيها و نحط عليها الصلصة

 

4/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا