طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتفصيل

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتفصيل

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتفصيل

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتفصيل

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتفصيل
طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتفصيل
  • مكرونة
  • بشاميل
  • لحمة مفرومة
  • بصل
  • زيت
  • سمنة
  • كسبرة ناشفة
  • فلفل اسود
  • ملح
  • قرفة

التحضير: طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتفصيل

  • جبت بصلتين كبار كدا حلوين وقطعتهم على ايدى مبحبش المبشرة ولا الكبة
  • وحطيتلهم حبة ملح
  • وعلى النار فى الحلة
  • وفضلت اقلب اقلب
  • وبعدين حطيت معلقة زيت ومعلقة سمنة
  • تمام كدا معايا ياقمرات
  • الله المستعان
  • وانا بقلب فضلت استغفر عشان الاكل يبقاله طعم وكمان قلب ما ابدا نويت واحتسبت الاجر عند الله
  • بعد كدا استنين البصلة لحد ماصفرت او لونه اصفر
  • زى ما انتم شايفين كدا بعد كدا نزلت باللحمة المفرومة عدل عليها وحطيت كسبرة ناشفة وحبة فلفل اسمر وحبة
  • ملح وحبة قرفة صغيرين عشان ريحة اللحمة تمام كدا محدش يسرح خليكوا معايا
  • وفضلت اقلب فيها وزودتها نص كوباية مية وهديت النار شوية وغطيتها تمام
  • وسبتها وكل شوية ابص عليها لقيتها نزلت الميا بتاعتها
  • ولما قربت تستوى عملت ايه انا بقا ؟؟؟
  • جبت حبة بقدونس وقرن فلفل بس مش حراق
  • وقطعتهم وحطيتهم على اللحمة عدل
  • بصراحة الريحة كانت تجنن حلوة اوى

الطبخ: طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتفصيل

  • كدا جبت حلة نصها مة وحبة زيت يغلوا على النار
  • وجبت المكرونة بعد ما الميا غلت وحطيتها فى الحلة
  • تمام كدا
  • وسلقتها نص سلقة مش لازم تطيب اوى عشان متعجنش
  • وخلوا بالكم لما تزودوا اللحمة ميا لازم تبقى ميا سخنة الحاجة والدتى دايما تقولى كدا
  • المهم سلقنا المكرونة الجميلة بعد كدا صفيت المكرونة وجبت حلة
  • حطيت فيها معلقة سمنة ومعلقة زيت
  • و3 معالق دقيق
  • وسخنت السمنة خالص وبعد كدا حطيت الدقيق
  • وفضلت اقلب بسرعة وجبت كوباية لبن دافة وحطيتها على الدقيق والسمن وجبت بتاعة اللى بنضرب بيها البيض
  • دى وقعدت اقلب جامد
  • اهم حاجة الدقيق ميبقاش مكلكع كدا لازم تصربى بقلب جامد وكويس
  • ونسيبه شوة لحد مايبرد على جمب بعد مابرد بقا جبته وحطيت عليه بيضتين
  • وقلبت جامد ولو حسيتيه لسة مكلكع او تخين اوى زودى حبة لبن ولو مش عندك لبن من اصله ممكن بشوربة
  • تمام ياقمرات
  • جبت الصينية بعد ما غلفتها بالزيت وحبة دقيق
  • عشان متلزقش
  • ورصيت طبقة مكرونة
  • وبعدين حبة بشاميل
  • وامى بقا لازم تحط معلقة صلصلة وتحط البصمة بتاعتها
  • وبعدين العصاج الجميل بتاعنا
  • وبعدين مكرونة تانى واخيرا البشاميل
  • واهم حاجة البشاميل يغطى وش المكرونة كويس عشان ميبقاش وشها ناشف

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.