طريقة عمل مكرونة بالفراخ مثل المطاعم

طريقة عمل مكرونة بالفراخ

طريقة عمل مكرونة بالفراخ

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل مكرونة بالفراخ
طريقة عمل مكرونة بالفراخ
  • نص فرخة متقطعة
  • 5 ثمرات طماطم مضروبين فى الخلاط
  • 500 جرام مكرونة
  • بصلة متوسطة
  • 2فص ثوم
  • نص معلقة كبيرة فلفل اسود
  • نص ملعقة كبيرة كمون
  • نص ملعقة كبيرة بهارات
  • نص ملعقة كبيرة شطة
  • نص ملعقة كبيرة ملح

التحضير:

  • نقطع البصلة ونحطها على النار ونقلب تقلبتين لحد متدبلنحط شوية زيت ونقلب تقلبتين بردونحط الثوم ونقلب
  • تقلبتين نحط الفراخ وبعدين الفلفل الاسود والبهاراتونقلبهم بردو تقلبتين
  • وبعدين نحط الطماطم والملح والكمون والشطة

الطبخ:

  • ونسيبها لما تحبك وبعدين نزودها مية بس شوية صغيرين لحد الفراخ متستوى
  • هطلع الفراخ من الصلصةواكون سلقت المكرونة ف مية ومعلقة كبيرة ملح وشوية زيت علشان متعجنش بس
  • متسبيهاش تستوى قوى
  • هجيب المكرونة واحطها على الصلصة واقلب كويس واسيبها خمس دقائق على النارلما تستوى هجيب صنية
  • مناسبة لكمية المكرونة وهحط المكرونة وفوقها الفراخ واحطها ف الفرن ف الرف ال ف النص بس اكون مسخنة
  • الفرن كويس وبعدين لما تحمر اطفى عليها واسيبها شوية ف الفرن وبعدين اقدمها ف الاطباق وبالف هنا وشفا
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *