......
وصفات طبخأطباق رئيسيةارز ومكرونات

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل
  • مكرونة اقلام
  • زيت
  • ملح
  • كيلو لبن
  • دقيق
  • فلفل اسود
  • مكعبين ماجى
  • لحمة مفرومة
  • بصلة كبيرة
  • سمنة
  • ورق لورو
  • طماطماية مبشورة
  • جبنة رومى

التحضير:

  • اول حاجه هنجيب مكرونه اقلام ونجيب حله نملاها ميه و نحط معلقه ملح و معلقتين زيتواول ما تغلى نحط المكرونه
  • و كل كام دقيقه نقلبهم براحه عشان متلزقش و تعجن
  • نيجى للبشاميل
  • بجيب كيلو لبن وكوبين مياه و بدوب تلات معالق كبيرة دقيق و بصفيها وانا بنزلها على اللبن و رشه فلفل
  • اسمر ومكعبين الماجى و مبوقفش عن التقليب و يفضل بمضرب سلك عشان تمنعى اى تكتلات و اول ما يغلى
  • كويس تطفى عليه تعصيج اللحمه هنبشر بصلايه كبيرة مع معلقه سمنه
  • تصفر البصله ننزل باللحمه و ورق لورا و معلقه فلفل اسمر صغيره
  • نبشر طمطماية كبيرة و نحطها على اللحمه و نسيبها تتسبك معاها و نطفى

الطبخ:

  • هنجيب الصينيه ونحط طبقة مكرونه
  • و بعد كده طبقه لحمه
  • و طبقه مكرونه اخيرة
  • نصب البشاميل عليها و نبشر جبنه تركى (رومى) و نفردها على وش الصينية تاخد نص ساعه فى الفرن و شها
  • يحمر و تطلعيها

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى