طريقة عمل مكرونة البطاطس واللحم

طريقة عمل مكرونة البطاطس واللحم

طريقة عمل مكرونة البطاطس واللحم

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:10 دقائق
  • وقت الطهي:30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل مكرونة البطاطس واللحم
طريقة عمل مكرونة البطاطس واللحم
  • كيس مكرونة
  • 3 ثمرةبطاطس
  • ثمرة متوسطةبصلة مبشورة
  • 1/4 كيلو لحم مفروم
  • ثمرة طماطم معصورة
  • مقدار زيت – ملح – فلفل – كمون
  • معلقة كبيرةصلصة طماطم2 كوب
  • شوربة مقدارالزيتون الاسمرمقدار شبت وبقدونس للتزيين
  • 1/4 كوب جبن رومى وشيدر مبشور

التحضير:

  • نقوم بوضع المكرونة فى اناء على النار مع ملعقة سمن بلدى ونقوم
  • بتقليبها على النار حتى يصبح لونها ذهبيا مثل الشعرية بالضبط
  • وعلى فكرة
  • نقوم بقلى البطاطس القطعة مكعبات فى الزيت كما هو مبين بالشكل
  • وفى نفس الوقت نقوم بعمل العصاج كما هو موضح نضع البصل والزيت على النار ثم نقوم بتقليبه ثم نضع اللحم
  • المفروم ثم نضع عصير الطماطم
  • حتى تجف

الطبخ:

  • نقوم بوضع الشوربة على المكرونة وصلصة الطماطم ونتركها تغلى حتى تجف ثم نضع البطاطس والجبن المبشور
  • والزيتون كما هو موضح بالشكل ثم نهدئ النار عليها ونتركها حتى تنضج ثم نضع العصاج ثم نقوم بتقليبها
  • نقوم بوضعها فى طبق التقديم مع تزيينها
3/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *