طريقة عمل مضغوط اللحم

طريقة عمل مضغوط اللحم

طريقة عمل مضغوط اللحم

طريقة عمل مضغوط اللحم

  • نوع الوصفة :اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: شخصين

المقادير:

طريقة عمل مضغوط اللحم
طريقة عمل مضغوط اللحم
  • لحم
  • 3 كوب ارز
  • حبه طماطم ومعجون طماطم
  • بصله صغيره
  • قرنين فلفل
  • بهارات الكبسه
  • ثلاث فصوص ثوم

الطبخ:

  • نضع المقادير السابقه
  • في قدر الضغط ولازم قدر ضغط والا رح يكون كبسه عاديه
  • ونضيف شوية زيت نباتي ونحمسهم قليلا ثم نضيف اللحم ونقلب ثم ثلاث
  • اكواب ماء ونغلق القدر باحكام بعد ماينضج اللحم نضيف الارز المنقوع مسبقا
  • في ماء ورشة ملح حتى يحافظ على قوامه
  • ونحكم اغلاق قدر الضغط مره اخرى ونتركه عى نار هادئه جدا جدا
  • لمدة ربع ساعه
  • تقدم مع سلطة زبادي او سلطه حاره وممكن يقدم معها
  • خضروات مطبوخه في الفرن

 

4/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.