طريقة عمل مسقعة الباذنجان

طريقة عمل مسقعة الباذنجان

طريقة عمل مسقعة الباذنجان

طريقة عمل مسقعة الباذنجان

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 20 دقيقة
    • وقت الطهي: 20 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل مسقعة الباذنجان
طريقة عمل مسقعة الباذنجان
    • باذنجان شرائح
    • فلفل رومي
    • فلفل حامي
    • طماطم
    • لحم مفروم معصج
    • بصل وتوم
    • كمون
    • ملح وفلفل بهارات
    • صلصة طماطم

التحضير:

  • نقطع الباذنجان شرائح ونضيف الملح علشان ينزل ميته ولمدة ساعة ونصفية ونقليه
  • وكمان الفلفل نقلية لوحابة الشيف نبيل شوي الباذنجان
  • علي جريل او طاسة علشان يكون صحي اكتر وما يشربش زيت
  • ونحضر الصلصة بصل وتوم نشوحهم ونضيف عصير الطماطم
  • ومعلقة كبيرة صلصة وملح وفلفل كمون وبهارات ونضيف اللحم المفروم المعصج

الطبخ:

  • نحضر طاجن ونرص طبقات من الباذنجان والفلفل الرومي والحامي واللحم المفروم
  • علي الوش ضيفت شرائح طماطم
  • الشيف نبيل اضاف الجبن الموتزريلا بس انا حبيت اضيف الطماطم
  • كلة علي ذوقك واللي ولادك بيحبوة اكتر
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.