طريقة عمل مرق البامية بالجزر

طريقة عمل مرق البامية بالجزر

طريقة عمل مرق البامية بالجزر

طريقة عمل مرق البامية بالجزر

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة

المقادير:

طريقة عمل مرق البامية بالجزر
طريقة عمل مرق البامية بالجزر
  • نص كيلو لحمة
  • بصل
  • نص طماطم
  • جزر
  • بامية
  • ثوم مهروس
  • كزبرة وبقدونس مفرومين
  • ملح
  • فلفل
  • زنجبيل بودرة
  • كركم
  • بابريكا

الطبخ:

  • في طنجرة ضغط نحط بصل مقطع جوانح والثوم والزيت و التوابل والطماطم مبشورةو الكزبرة والبقدونس و نحط
  • عليهم اللحمة
  • و نحطها على نار هادية مع التحريك
  • و نحط عليهم الجزر
  • بنغسل البامية و ينشيل الجزء العلوي وبنحط عليها شوية ثوم و بقدونس و ملح وفلفل و بابريكا و نخلطهم
  • بنحط على اللحمة ميه تغطيها و نحط البامية فمصفاة حلة الضغط و نحطها فوق اللحمة ونفقل الحلة ونحط لها
  • الصفارة بتاعتها لغاية لما اللحمة تستوي و المرق يقل

 

3/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.