طريقة عمل مخ بقري او جاموسي

طريقة عمل مخ بقري او جاموسي

طريقة عمل مخ بقري او جاموسي

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: شخصين
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 25 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل مخ بقري او جاموسي
طريقة عمل مخ بقري او جاموسي
  • مخ بقري
  • 2- 4 بيضات
  • معلقتين دقيق
  • بقدونس
  • توم وفلفل اسود
  • بهارات
  • حبة زنجبيل
  • كمون
  • شطة

التحضير:

  • نفرم التوم ونجهزه
  • نضع البيض
  • ونضيف البقدونس
  • والتوم المفروم نقلب الخليط نضيف الدقيق
  • ونقلب حتي يمتزج الدقيق
  • واوعي تتركي اي كلاكيع
  • ونقطع المخ المسلوق ونضعه علي الخلطة السابق
  • ونقلبهم برضوا شويه
  • طريقة عمل فراخ بالخل والثوم

الطبخ:

  • ناخد بقي الخلطة وعلي النار علي طول
  • نسخن الزيت
  • وناخد الخليط بالمعلقة ونحطه في الزيت حتطلع قروص

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *