طريقة عمل محشى وفراخ محشيه

طريقة عمل محشى وفراخ محشيه

طريقة عمل محشى وفراخ محشيه

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة:سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل محشى وفراخ محشيه
طريقة عمل محشى وفراخ محشيه
  • طماطم
  • و2فلفل حراق
  • وارز
  • وخضره شبت وبقدونس وكسبره
  • و3بصله
  • و5فصوص ثوم
  • وورق العنب
  • والباذنجان
  • والكوسه
  • والفلفل الرومى
  • وزيت
  • والتوابل

التحضير:

  • هنجيب حله وتصفرى البصله وتحطى الثوم المدقوق بالفلفل الحراق عليها وبعدين تحمريهم سوا وتضربى الطماطم
  • فى الخلاط بقشرها نص ضربه وتحطيها على البصله بالتومه والملح والفلفل الاسمر والكمون والكسبره الناشفه
  • وتسبيها تتسبك تغسلى الخضره وتقطعيها صغيره ونغسل الارز ونسيبه يتصفا ولما الطماطم تتسبك نجيب صينيه
  • ونحط الارز وعليها الخضره والصلصه وقلبيها واحشى فى ناس بتقلبه على النار بس انا بعمله بالطريقه دى يعتبر
  • يعنى زى الممبار بس بتختلف شويه فى انه نى فى نى طبعا بتكونى ماوره الحاجه وتسلقى ورق العنب بصوا كده

الطبخ:

  • نسقيه شوربة ونحطع على نار هادية يستوى

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *