طريقة عمل محشى الخس
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
المقادير:
-
- ورق خس
- طماطم
- رز
- كسبرة
- شبت
- توابل
- نعناع
- شطة
التحضير:
- قمت حطيت الورق في ميه سخنه قبل ما تغلي على طول
- واستنيت لحد اما دبل شويه وطلعته وغسلته
- لان ورق الخس مش بيتسلق يدوب يدبل لاحسن يتهري ومتعرفيش تحشيه
- عملت الطماطم والبصل عادي
- وغسلت الرز
- والكسبره والشبت
- والبهارات
- والشطه اهم حاجه
- والتوابل
- ومتنسيش النعناع
- وبردوا حاجه جديده اول مره اعملها هي القشطه
- ايوه بعد اما جهزت كل حاجه ومش فاضل الا اني احشي
- حطيت على خلطه المحشي 3 معالق اكل قشطه وقلبتها في الرز
- وحشيت وخلصت
الطبخ:
- سويتع علىنار هادية حتىتمام السوا