طريقة عمل لفائف البفتيك المحشي

طريقة عمل لفائف البفتيك المحشي

طريقة عمل لفائف البفتيك المحشي

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل لفائف البفتيك المحشي
طريقة عمل لفائف البفتيك المحشي
  • نص كيلو لحم بفتيك مدقوق
  • ومنقوع في التتبيلة
  • مية بصل
  • ملح
  • وفلفل
  • وبهار
  • فص ثوم مبشور
  • معلقتين زبادي
  •  عصير لمونة
  • او معلقتين خل
  • الحشو
  • بطاطس
  • وجزر مكعبات
  • وبسلة
  • وبصل
  • وثوم
  • وملح
  • وفلفل
  • وبهار

التحضير:

  • اولا نجهز الحشو
  • نفرم البصلة ونشوح الخضار فيها 10ق
  • لحد ما يادوب يدخل في السواء انا ما ضيفتش البسلة عشان كانت مستوية وباقية من امبارح
  • نفرد البفتيكة
  • نحط معلقتين من الحشو
  • نلفها كويس
  • وبعدين نغلفها بالفويل زي البونبوني لحد ما تخلص الكمية

الطبخ:

  • نغلي مية عالنار ونحط فيها بصلة وورقة لورى وفص مستكة وحبهان ونسقط البوفتيكات الملفوفة ونسيبها حوالي
  • من ساعة لساعة ونص لحد ما تستوي تماما
  • نطلع البفتيك ونحمرة في السمن مع فصين ثوم مبشور
  • ونقدمة

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *