طريقة عمل لحم مشوى بالكزبره

طريقة عمل لحم مشوى بالكزبره

طريقة عمل لحم مشوى بالكزبره

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: متوسطة الصعوبة
  • خصائص: سعرات حرارية قليلة
  • الكمية تكفي: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 90 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل لحم مشوى بالكزبره
طريقة عمل لحم مشوى بالكزبره
  • انا عملت حوالى كيلو من عرق الفلتو وانت ممكن تزودى او تقللى حسب افراد الاسرة
  • كيلو من عرق الفلتو متقطع طرنشات لأن الفلتو زى ما احنا عارفين مش بياخد وقت فى السوى خالص
  • وبيكون رائع فى المشويات
  • بصل مبشور ناعم+ حزمة كزبره مفرومه + عصير ليمونه
  • 2معلقة زيت +نصف معلقة فلفل احمر
  • معلقة بابريكا ان وجد
  • اما التوابل فأنا حطيتهم مع بعض فى المطحنه وطحنتهم علشان نكهتهم تكون اقوى وهم عبارة عن
  • معلقة روز مارى +معلقة صغيرة كارى
  • فلفل وكمون وملح

التحضير:

  • وبعد كده نقلب جميع المكونات مع بعض ونتبل بيهم اللحم
  • ونغطيها ونسيبها فى الثلاجة مش اقل من ساعتين ويا ريت يكون اكتر
  • وندهن طاسة أو صنية تيفال علشان ما تلزقش منك معلقة زيت او ممكن تسويها على الجريل عادى

الطبخ: طريقة عمل لحم مشوى بالكزبره

  • وعلى نار عالية اوعى توطى النار علشان ما تنزلش ميتها وتشد معاكى وما تخافيش هتستوى ان شاء الله نبتدى
  • نحط اللحم
  • ونسيبها لما تاخد لون الشوى وتستوى ونقلب على الناحية التانية
  • س خلاص معاكى ألذ لحم مشوى ممكن تقدميه لأسرتك
  • وعلى فكره الكزبره عاملة شغل جامد أوى

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *