نوع الوصفة اطباق رئيسية،
محتوى الوصفة لحوم،
الصعوبة سهلة جدا،
| الكمية تكفي | 4 فرد |
|---|---|
| وقت التحضير | 30 دقيقه |
| وقت الطهي | 60 دقيقه |
| المقادير |  صف كيلو لحمة او كيلو حسب افراد العيلة |
| التحضير | شوية ملاحيظ كده طبعا بنقطع اللحمه قطع صغيره مكعبات يعني ونغسلها كويس ونبهرها بالتوابل بتاعتنا وكمان نقطع الخضار وبرده نبهره ونخلطوا كلوا مع بعض هنا بقي في |
| الطهى | حاجتين يا اما تحطي كل المقادير مع بعض ومعاهم اللحمه في ورقة فويل واحده ومعاهم رشة زيت وتتحط في صينيه طبعا وتدخل الفرن او انك تقسمي المقادير بتاعتك علي عدد افراد العيله زي ما انا عملت بحيث ان في ناس مش بتحب الجزر والفلفل مثلا مش بيتحط في الورقه بتاعته وكده يعني ارجوا ان اكون وصلت المعلومه كويس وهي بتاخد في الفرن حوالي ساعه لوانتي عارفه ان اللحمه بتاخد سوا شويه ممكن تحطي عصرة ليمونه عليها ونصف كوب ميه ولو مش بتاخد سوا مبتحطيش اي حاجه خالص وحطيها علي درجة حراره عاليه تحت علي ارضية الفرن قيمةنصف ساعه وبعدين حطيها علي الشبكه اللي في النصف نصف ساعه كمان وشغلي الشوايه بس وطيها وقللي حرارة الفرن شويه وبالطريقه ديه ممكن تعملي بدل اللحمه صدور فراخ بنفس الطريقه طريقة عمل لحمه رائعة |
