طريقة عمل لحمة راس بالصور بطريقة جديدة

طريقة عمل لحمة راس بالصور بطريقة جديدة

طريقة عمل لحمة راس بالصور بطريقة جديدة

طريقة عمل لحمة راس بالصور بطريقة جديدة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:20 دقيقة
  • وقت الطهي:50 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل لحمة راس بالصور بطريقة جديدة
طريقة عمل لحمة راس بالصور بطريقة جديدة
  • كيلو لحمة راس عجالى
  • 2 ثمرة متوسطة بصلة
  • 1/2 كيلو طماطم حمراء
  • ثمرة فلفل اخضر اما حراق او بارد
  • معلقة كزبرة نشفة
  • 1/2 راس ثوم مقطع
  • مقد ارز
  • معلقة سمن او قطعة زبدة

التحضير:

  • نسلق لحمة الراس وننشلها من الشربة وبعدين نقطع البصل جوانح او مربعات
  • ونشوحة فى الزيت مع الكزبرة ونضع الثوم لما تظهر رحتة وبعدين نحط الفلفل برضو لحد متظهر رحتة
  • وبعدين الطماطم المضروبة فى الخلاط مع شوية ملح وفلفل لحد ما نظبط الحياق
  • وتغلى غلوتين مش كتير ونزودها كوب ماء ونسبها تغلى غلوة وحدة
  • قد يهمك:  طريقة عمل البانية زي المطاعم بتاع تشيليز

الطبخ:

  • على النار واول متغلى نحط لحمة الراس المسلوقة ونسبهم يغلو 10 دقائق
  • وبعدين نحط السمن او قطعة الزبد
  • وبعدين ننزلها فى الفرن واول متحمر نطلعها ونقدمها مع حاجة خضرة وياسلام لو كان عيش شمسى
  • والف هناء وشفاء
4/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.