طريقة عمل كيش بالبصل و البيض

طريقة عمل كيش بالبصل و البيض

طريقة عمل كيش بالبصل و البيض

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كيش بالبصل و البيض
طريقة عمل كيش بالبصل و البيض
  • دقيق (حسب نوع الدقيق وحجم قالب الكيش)
  • نص كاس زيت
  • كاس حليب
  • 2 بيض
  • ملح
  • بصل مقطع جوانح
  • 4 بيضات
  • جبنة مبشورة
  • نص كاس حليب
  • بيضة مسلوقة

التحضير:الطريقة

  • العجين
  • نخلط الدقيق بالزيت نضيف عليه البيض والملح والحليب وممكن نضيف شوية دقيق لو العجين محتاج ممكن تحطي
  • كوبايتين دقيق فالاول وبعدين تضيفي حسب العجين
  • لغاية الحصول على عجين لين لا يلتصق باليد ونسيبه فكيس فالثلاجة نص ساعة
  • بنحط البصل فمقلاة ونحط عليه زيت وملح وفلفل ونحركه ونصيف شوية بقدونس انا حطيت شوية كركم( لو مش
  • عاوزة بلاش) عشان اللون بس لازم البصل مايتحرقش ممكن تضيفي شوية مية عشان يستوي بسرعة

الطبخ:

  • بنفرد العجينة ونحطها فالقالب ونثقبها بالشوكة
  • نخلط 4 بيضات والجبن و ملح وفلفل و نص كأس حليب ونخلطهم مع البصل و نصبهم على العجين
  • ونقطع البيضة المسلوقة ونزين بيها الكيش وندخلها الفرن ولما تستوي نحمر وشها

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *