طريقة عمل كوسة بشاميل مراكب

طريقة عمل كوسة بشاميل مراكب

طريقة عمل كوسة بشاميل مراكب

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل كوسة بشاميل مراكب
طريقة عمل كوسة بشاميل مراكب
    • نص كيلو كوسة
    • نص لحمة مفرومه
    • بشاميل

التحضير:

  • (بتغسليها كويس اوى وتقطعيها بالطول نصفين وبعدين تجيبى معلقه صغيرة وتفضيها من الحشو بس مترميهوش,لا
  • حمريه مع بصلة وحطيه فى الصنيه من تحت,وبردو حمرى الكوسه ع الوجهين )
  • (وده هنعصجة عادى بصله متحمرة مع سمنة وبعدين انزلى بالحمه وكوبايه عصير طماطم او ممكن صلصة طماطم
  • وطبعا ملح وفلفل وانا بحط شوية قرفة وكركم)

الطبخ:

  • (انا بصراحه بعمله بالويم يعنى ع حسب حجم الصنيه وعموما حطى حوالى 4 معالق سمنه وبعدين 6 او 7 معاق
  • دقيق ونص لتر لبن ولو لقتيه تقل اوى معاكى زودى ماية خليه خفيف هيبقى احلى وبردو بحط عليه كركم عشان
  • يديله لون وبرضه قرفه بتبقى حلوة اوى بس لو مش بتحبيها خلاص متحطيش
  • هتحطيها فى الفرن حوالى 40 دقيقة وبعدين تفتحى الشواية من فوق

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *