طريقة عمل كوردون بلو

طريقة عمل كوردون بلو

طريقة عمل كوردون بلو

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: شخصين
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 40 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كوردون بلو
طريقة عمل كوردون بلو
  • نصف كيلو لحم شرائح
  • معلقتين صويا صوص
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات لحمة
  • بابريكا
  • بصل بودر
  • جبنة شيدر أو موتزاريلا أو أى نوع
  • ( لحشو اللحم )
  • بيضة عليها قليل من اللبن
  • دقيق … بقسماط ) للتحمير

التحضير:

  • تتبل شرائح اللحم بالصويا صوص و كل التوابل و البصل البودر و يفضل قبلها بساعتين على الأقل ثم تفرد على كيس
  • بلاستيك و يوضع عليها قطعة الجبن و تلف
  • ثم تقلب بسهولة فى الدقيق بأستخدام الكيس البلاستيك
  • ( تدحرج باستخدام الكيس )
  • ثم توضع فى طبق البيض و اللبن المضاف له الفلفل الأسود
  • و أخيرا البقسماط

الطبخ:

  • توضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التحمير حتى لا يفك البقسماط اثناء التحمير ثم تحمر

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *