طريقة عمل كواب الفلفل الكبى المحشية

طريقة عمل كواب الفلفل الكبى المحشية

طريقة عمل كواب الفلفل الكبى المحشية

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:لحوم
  • درجة الصعوبة:سهلة جدا
  • خصائص:سريعة التحضيرمحببة للاطفال
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:15 دقيقة
  • وقت الطهي:30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كواب الفلفل الكبى المحشية
طريقة عمل كواب الفلفل الكبى المحشية
  • 8 فلفلات او حسب الرغبة
  • 3حبات طماطم وقطعتهم وبقوا بالشكل دة
  • حوالى 3 ملاعق بقدونس
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • البهـارات (ملح -فلفل-شطة -كمون-كارى-)
  • البهارات دى هعمل منهـا طبقين بنفس المكونات والكمية
  • 1/2كيلو لحمة مفرومة
  • حوالى 2 معلقة زيت زيتون (وممكن استبدالة باى زيت تـانى )
  • كوب ونصف ارز (طبعـا نظيف وجاهز)
  • كباية مياة

التحضير: طريقة عمل كواب الفلفل الكبى المحشية

  • (هجيب طاسة واحط فيهـا زيت و الطماطم والثوم
  • فى الاول قلنا هنعمل طبقين بهارات بنفس الكميات
  • هخد احط فى الطاسة الطبق الاول والبقدونس
  • بعد لما اقلب كل دة على النار ويقرب يجهز بضيف كباية المياة واقلب
  • دة شكلها لما خلصت
  • على فكرة دلوقتى حضرى الرز وجهزية
  • هاجى اخد الفلفل واقطع راسة من فوق بالشكل دة
  • شايفين بقى عامل زى الكوبايات وفوقيها الغطاء بتاعهـا
  • دلوقتى هجيب كروانة او (بول)
  • وهحط الرز واللحمة المفرومة و طبق البهارات الثانى
  • وهخلطهم مع بعض
  • وهحشى الفلفل بالارز واللحمة المفرومة
  • واقفل الغطـاء من فوق

الطبخ:

  • وهحطهم على النـار
  • وهما على النار هنزل فوقيهم الخلطة اللى عملناهـا

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *