طريقة عمل كنتاكى ارخص من الفول

طريقة عمل كنتاكى ارخص من الفول

طريقة عمل كنتاكى ارخص من الفول

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كنتاكى ارخص من الفول
طريقة عمل كنتاكى ارخص من الفول
  • كيلو هياكل فراخ
  • مقادير التتبيلة
  • ميه بصل
  • وتوابل
  • وخل
  • او ليمون
  • دقيق
  • بيض
  • بقسماط

التحضير: طريقة عمل كنتاكى ارخص من الفول

  • كيلو هياكل فراخ وانتى بتجيبى البانيه هتلاقيها عند الراجل ال بيخلى
  • الكيلو انا جيبااة الكيلو بـ6 جنيه 5 وحدات دول بقسمهم 2 يعنى بيبقوا 10 قطع كبيرة
  • بصوا 5 من دول بقسمهم 2يبقوا 10 بقا عندى 10 قطع كدا
  • اغسلهم فله بالدقيق والليمون والملح
  • نقطع الجزء دا من الجناح علشان بتتحرق بسرعه
  • ونتبلهم ع الاقل 3 ساعات فى ميه بصل وتوابل وخل او ليمون
  • انا اخدت 3 قطع وشلت ال7 فى كيس بالتتبيله وحطيتها فى الفريزر
  • هنجيب دقيق +وبيضه مخفوقه حطى عليها معلقتين ميا او لبن وانتى بتضربيها علشان متبقاش تقيله وتدايق
  • وانتى بتغمسى فيها الفراخ + كوب بقسماط او فيجيتار لو استخدمتى فيجيتار هاتى من السايب اوفر واطعم انا
  • بجيب الربع كيلو ب 1 جنيه من السوق يابنات الجاهز مبيكفيش اى حاجه
  • اهو الكيس السايب اهو اخد منه واشيل الباقى بالثلاجه عادى
    هنجيب الفراخ
  • ونغمسها بالدقيق ثم البيض ثم الفيجيتار او البقسماط
  • بعد ما حطيتناها بالدقيق ثم البيض والفيجيتار
  • الخطوة ال جايه دى مــــهمـه جدا
  • ترشى على الراخ ال غمستيها فى الفيجيتار بعد ماتغطيها بيه كويس رشه ميه
  • الخطوة دى مهمه جدا لان احنا حاطين الفراخ نايه والخطوة دى مش هتخلى الفراخ تتحمر من برا وتكون لسه نايه
  • من جوة ومتشربش زيت
  • كدا اهو رشيت الميا عليها رشتين كدا من كل ناحيه

الطبخ: طريقة عمل كنتاكى ارخص من الفول

  • وهوب ع النار
  • لا بترتش ولا بتاع ولا فى ريحه هتطلع ولا الزيت لونه هيغير لان ال بيحرق الزيت البقسماط او الدقق لما يكون مش
  • مبلول بيسقط من ع الحاجه ويتحرق ويشيط الزيت
  • المهم تقلوها فى حاجه غويطه وزيت يكون مغطيها
  • النتيجه بقا فراخ مقرمشه وطعمها يتحدى كنتاكى وكوك دور كمان والله وطعمه اوووى

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *