طريقة عمل كل دي كفته أيوه بربع كيلو لحمه مفرومه
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 25 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- ربع لحمه مفرومه
- 2 بصله كبيره مبشور
- 1 كوب بقسماط ناعم
- بيضه وتوابل (1م ملح_نص م فلفل أسود_نص م كمون )م ملاعق صغيره
التحضير:
- هنحط كله علي بعضه ونعجنهم كويس
- وبعد كده نجيب قلم ونصبع الكفته عليه وتكون صوابع متوسطه
الطبخ:
- وبعد كده تقلي في الزيت وتقدم مع بطاطس محمره وسلطه
- ملحوظه الكفته دي بتعمل 22صباع وممكن أكتر
