طريقة عمل كفته مع العيش البيتى

• • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

• • الكفته نص كيلو لحمه
  • 3 بصلات مفرومين ناعم بيضه ومعلقتين بقسماط
  • توابلك المفضله وصويا صوص
  • العيش
  • 3 اكواب دقيق
  • معلقة زيت 3 معالق شاى خميره فوريه
  • معلقتين صغيرين سكر
  • معلقه ملح وماء للعجن

التحضير:

• الكفته
• نص كيلو لحمه مفرومه
• 3 بصلات مفرومين ناعم/بيضه/معلقتين بقسمات
  /توابلك المفضله/صويا صوص)
• العيش
• 3اكواب دقيق
• ملعقه زيت
• 3 معالق شاى خميره فوريه
• ملعقتين شاى سكر
• ملعقه شاى ملح/ ماء للعجن

• طريقة عمل كفتة داود باشا

الطبخ:

• والكفته
• نخلط الخليط كله فى الكبه والصويا
• نحطهم فى اسياخ الخشب ونرصهم على صنيه ونرصهم على صنيه عشان متلزقش فى الصنيه وحطيتها فى
• الميكرويف لغايه اما اتحمرت اوووى وش من فوق ومن تحت
• العيش
• تخلط المكونات والماء حسب احتياج العجينه وتترك لتخمر فى مكان دافئ وتكور وترتاح ثم تفرد على سمك قليل
• وتوضع على مقلاه تيفال سخنه لبضع دقائق وتقلب وتكرر العمليه
• تقدم وبالف هنا
• طبعا لازم تغطو العيش بفوطه تقيله ونظيه عشان ينشفش بعد مايطلع على طول