طريقة عمل كفته مشويه على الفحم بالصور
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 40 دقيقة
المقادير:
- مقدار لحمه مفرومه
- مقدار ملح
- فلفل اسمر
- ثمرة كبيرة بصلة مبشورة ومعصورة
- مقداركارى مقدار توابل كبسة
- توابل شوى
- مقدار كسبرة ناشفة
- مقدارزعتر
- معلقهبشر برتقال
- مقدار ماء بصل وماء طماطم
الطبخ:
- نصبعها ونتبلها بعصير الطماطم والبصل
- وارفعيها ع الفحم
- وبالف هنا وشفا
- طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل