طريقة عمل كفتة مكرونة محشية باللحمة المفرومة

طريقة عمل كفتة مكرونة محشية باللحمة المفرومة

طريقة عمل كفتة مكرونة محشية باللحمة المفرومة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كفتة مكرونة محشية باللحمة المفرومة
طريقة عمل كفتة مكرونة محشية باللحمة المفرومة
  • مكرونة
  • لحمة مفرومة متبلة بالبصل والملح والفلفل ونعناع ناشف 
  • فلفل حار او حلو مقطع مكعبات
  • بصلة صغيرة 
  • فصين توم
  • كسبرة مفرومة 
  • 2 بيضة

التحضير:

  • وادي طبق المكرونة
  • وده لما حطيت عليه المكونات
  • وده طبق اللحمة المفرومة ومتبل
  • وكدة بقى نبتدي الشغل ونتوكل على الله
  • اولا : هنحط كل المكونات اللي ذكرناها ما عدا اللحمة المفرومة طبعا في الكبة ونضيف معاها البيضيتين ونضربهم
  • كويس اوي لحد ما ينعموا جدا
  • زي ما موجود في الصور
  • شايفين عاملة ازاي ومتقلقوش هي بتبقى ملزقة في الايد ممكن واحنا بنعجنها نكون معفرين ايدينا بالدقيق او
  • البقسماط الناعم
  • واحط بقى التوابل على عجينة المكرونة
  • شوية ملح لانها اساسا مملحة من الاول بس عشان اظبط الطعم- فلفل اسود- توابل لحمة
  • ونبدأ نعجنها عشان تتخلط مع التوابل كويس
  • ونيجي بقى نمسك قطعة حلوة كدة وننعفرها في الدقيق ونكورها ونبططها على الايد ونحشيها لحمة ونقفل عليها
  • والصور هتوضح افضل
  • وبعدين نشكلها اقراص ونحطها في بقسماط ناعم وانا حطيت في البقسماط
  • جنزبيل -قرفة – توابل

الطبخ: طريقة عمل كفتة مكرونة محشية باللحمة المفرومة

  • ودلوقتي هنقليها في زيت غزير على نار متوسطة عشان اللحمة من جوة تستوي كويس واول ما لونها يبقى ذهبي
  • نخرجها على منشفة عشان نصفي الزيت
  • ودي لما خرجت شوفو شكلها حلو ازاي
  • وده بقى السرفيس النهائي وفتحت لكم واحدة عشان تشوفوا قلبها وريحتها جميلة وطعمها اجمل والله ما قعدت
  • واتاكلت هوا

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *