طريقة عمل كفتة الفراخ بالبشاميل

طريقة عمل كفتة الفراخ بالبشاميل

طريقة عمل كفتة الفراخ بالبشاميل

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كفتة الفراخ بالبشاميل
طريقة عمل كفتة الفراخ بالبشاميل
  • نصف فرخة مسلوقة مخلية من العضم
  • او اي بواقي فراخ عندك
  • ملح
  • فلفل اسسود
  • بهارات لحم تو فراخ
  • رشة شطة
  • 3 ملاعق دقيق كبار
  • معلقتين ثمن
  • ربع كوب لبن
  • بقسماط
  • وبيضتين مخفوقين مع رشة ملخ ورشة فلفل اسود
  • زيت للقلي

التحضير:

  • تقطع الفراخ قطع صغيرة
  • يضاف لها الملح والفلفل الاسود ورشة الشطة والبهارات
  • تفرم في الكابة او الروتيتة
  • نضع البن علي الدقيق والسمن ونقلب حتي يتجانس ويصبح بشاميل
  • نضيف البشاميل علي الفراخ المفرومة وتدعك بالمعلقة جيدا حتي تتجانس
  • تصبع وتتبل بالبيض والبقسماط

الطبخ:

  • وتقلي في الزيت

ملاحظات:

  • وممكن تخزن وهي مفرومة وممكن تحزن وهي مصبعة
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *