طريقة عمل كفتة السردين مقلية

طريقة عمل كفتة السردين مقلية

طريقة عمل كفتة السردين مقلية

طريقة عمل كفتة السردين مقلية

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كفتة السردين مقلية
طريقة عمل كفتة السردين مقلية
  • نص كيلو سردين
  • ثوم
  • شوية شحم غنم (لية) ممكن الاستغناء عنه
  • بقدونس وكزبرة مفرومين
  • ليمونة
  • دقيق
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل
  • كمون
  • كركم

التحضير:

  • ننظف السردين و نشيل القشر و الاحشاء و عموده الفقري و نغسله ونسيبه يقطر

الطبخ:

  • بنفرم السردين و الشحم و الثوم المهروس
  • نضيف عليه الكزبرة و البقدونس مفرومين و عصير نص ليمونة و التوابل و ملعقتيين كبار دقيق و نخلطهم
  • ونكورهم ونحطهم فالدقيق
  • نقليهم فزيت ساخن
  • نحطهم على ورق يتشرب الزيت
  • و بنقدمه بالف هنا وشفا احلى كفتة

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.