طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم

طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم

طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم

طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
  • محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 40 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
  • كيلو لحم مفروم
  • مقدار الكسبره والبقدونس
  • مقدار بهار لحم
  • مقدار ملح وفلفل أسود
  • 2 ثمرة بصلتين

التحضير:

  • نضع جميع المقادير في الكبه ونفرومها حتى تصبح عندي عجينه ناعمه
  • نضعها في وعاء غويط ونعمل فيها حفره يعني فراغ من المنتصف ونضع فيه طبق من الاستيل فيه شوية زيت
  • نضع قطعة فحم كبيره على النار حتى تحمرونضعها في وعاء الزيت ال في وسط اللحم
  • ونغطي عليها بسرعه ونسيبها ربع
  • ايضا : سر طراوة كفتة الحاتي

الطبخ:

  • ساعه بعد كدى نجيب صينية فرن وندهنها زيت ونجيب معلقه خشب ونصبع الكفته على ايد المعلقه
  • وندهن ايد المعلقه بالزيت عشان متلزئش فيها الكفته
  • ونرصها في الصينيه المدهونه زيت ونضعها في الفرن وبع السوى
  • نرجع نعمل فاحمه تانيه ونضعها في طبق بيه زيت في وسط الكفته
  • ونغطي بسرعه ونيسبها شويه ونقدمها على طبق مفروش بالبقدونس

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.