طريقة عمل كسكس بالفراخ والبصل المكرمل والحمص

طريقة عمل كسكس بالفراخ والبصل المكرمل والحمص

طريقة عمل كسكس بالفراخ والبصل المكرمل والحمص

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:30 دقيقة
  • وقت الطهي:60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كسكس بالفراخ والبصل المكرمل والحمص
طريقة عمل كسكس بالفراخ والبصل المكرمل والحمص
  • فرخة
  • بصلة مفرومة
  • قسبر مفروم ناعم
  • 2-طماطم مبشورة
  • 3 بصلات مقطعين رفيع شرائح
  • توابل
  • م ك زبدة
  • 3 م ك سكر
  • م ك قرفة
  • زبيب
  • كسكس

التحضير:

  • نشوح البصل والطماطم والحمص أنا نسيت أقول الحمص والقسبر البقدونس ونضيف التوابل أنا
  • بحط ملح-فلفل أسود- بابريكا-زعفران-زنجبيل بودرة -مكعب ماجي
  • لما نشوحهم شواية بس نضيف المرق والفرخة ونسيبو يستوي
  • لغاية ما تستوي الفرخة والحمص
  • دلوقتي نسيب الفرخة ونيجي للبصل بعد من قطعه شرائح نضعه في قدر ونضع فوق ملعقة زبدة -3 معالق سكر-
  • ملعقة قرفة كبيرة ونحط مع البصل شوية زبيب بيدي طعم رهيب
  • وبعدين لما تستوي الفرخة نشيلها وندخلها الفرن تتحمر
  • نطبخ الكسكس عادي لوحدو نفرشو في طبق ونحط فوق المرق مع الحمص والفراخ ونزينو بالبصل المكرمل

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *