عناصر المحتوى
طريقة عمل كريب بالفاهيتا
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير:
- 3 كوب دقيق
- 5 بيضات
- و 2 كوب لبن
- ورشه ملح
- ورشه سكر
- و 5 ملاعق زيت
- كوب شوربه –
- و 2 طماطم قطع –
- 2 فلفل اخضر قطع –
- وبصله قطع –
- معلقة صلصه
- ومعلقة صويا صوص
- ( التوابل : م فلفل اسود –
- م جنزبيل
- م توابل فراخ –
- م بهارات –
- م بصل بودر –
- م ثوم بودر –
- م سماق –
- 2 م ملح .معلقه شاى صغيره
- فراخ
التحضير:
- تضاف المحتويات وتقلب جيدا جيدا ودا شكل الخليط المطلوب هتجيبى طاسه وتحطى فيها نقطة زيت وتمسحيها
- بالمنديل وتحطيها على النار لحد لما تسخن إسكبى بالمغرفه فى المقلايه ووزعى بطريقه دائريه الخليط ليتماسك
- وعدى 10 وإقلبى الكريب فى المقلايه علشان يستوى على الجنب التانى ودا شكل الكريب بعد ما إستوى
الطبخ: طريقة الفاهيتا :
- هتسلقى فرخه وتقطعيها قطع صغيره بالشكل دا
- 2 ملعقه زيت كريستال هنحط الفراخ على النار ونحط عليها كل التوابل وبعد كده هنسكب كوباية الشوربه هيا مهمه
- جدا علشان الفراخ تشرب طعم التوابل و كمان هنحط معلقتين الصلصه وقلبيهم لحد ماتتشرب بس ابقى ادلقى
- كوباية الشوربه على مراحل مش مره واحدهبعد الفراخ ماهتتشرب كل الشوربه والتوابل كلها هنضيف البصل
- والطماطم والفلفل مع التقليب بس مش تدبليهم لالا يعنى خليهم على النار مثلا من دقيقتين ل 3 دقايق بس
- وإقفلى النار
- هتحطى الفراخ فى الكريب بالشكل دا وعليه المايونيز والهوت صوص والكاتشب كده
- إقفلى الكريب بالطريقه دى ودى أخر تنيه للكريب علشان يبقى مثلث معاكى وماسك نفسه
- حطى الكريب تانى فى القلايه علشان بس يستوى من الأطراف اللى برا دقايق بس إلسعيها وبعد كده إطفى النار
