طريقة عمل كرات اللحمه بصوص الطماطم

طريقة عمل كرات اللحمه بصوص الطماطم

طريقة عمل كرات اللحمه بصوص الطماطم

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة

المقادير:

طريقة عمل كرات اللحمه بصوص الطماطم
طريقة عمل كرات اللحمه بصوص الطماطم
  • نص كيلو لحمه مفرومه 
  • كم عود بقدونس وكزبرة مش كتير 
  • فلفل اخضر 
  • بصله صغيره تصفيه كويس من مياتها
  • فصين تتوم
  • ملح وفلفل وبهارات كفته ورشه قرفه
  • وبقسماط على حسب عشان تمسك كويس ومش تفك

التحضير:

  • نفروم البصل معع التوم والفلفل الاخضر مع الكزبرة والبقدونس
  • ونخلطهم مع اللحمه والبهارات
  • ونكورهم
  • وبعدين نسخن الطاسه جامد ونضع فيها زيت ونتاكد انه سخن كويس
  • ننزل بكرات اللحم
  • ونقلبها لحد ما تحمر وتبدا تستوى
  • وبعمل صوص الطماطم وهو عابره عن عصير اربع طمامات مع فصين ثوم مفرومين
  • واضيفهم للحمه
  • واسيبها على نااار هاديه
  • لحد ما تتسبك الطماطم وتتشرب
  • وبتتكون استوت خلاص
  • وبقدمها مع ارز ابيض

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *