طريقة عمل كرات البيض بلحم الدجاج

طريقة عمل كرات البيض بلحم الدجاج

طريقة عمل كرات البيض بلحم الدجاج

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كرات البيض بلحم الدجاج
طريقة عمل كرات البيض بلحم الدجاج
  • 1- صدر فرخة متبل يتيم
  • 2- بصلة متوسطة
  • 3- فص توم
  • 4- 2م ك بقدونس مفري
  • 5- 6 بيضة مسلوقة5- صدرو تركي مدخن او لانشون
  • 6- جبن شيدر شرائح
  • 7- جبن موزاريلا
  • 8- بهارتك يا شابة انا عن نفسي استخدمت ( بهارات بروستيد , بهارت كفتة , كسبرة , هيل , قرفة , فلفل اسود , كاري )
  • ده اللي كان متوفر عندي
  • 9- دقيق تقريبا نصف كوب + بهاراتك
  • 10- ربع م ص بيكنج بودر
  • 11 – لبن رايب تقريبا ربع كوب
  • 12- بقسماط + بردو بهاراتك
  • 13- زيت عزير للقلي

التحضير: طريقة عمل كرات البيض بلحم الدجاج

  • نضع المقادير
  •  في الكبة + التوابل و البهارات في الكبة و نخلطهم و يكونوا ناعمين جدا
  • ثانيا: نأتي بالبيض بيضة بيضة و نتبع الآتي
  • نلفها بشريحة تركي مدخن
  • ثم شيدر
  • ثم
  • نخلط الموزاريلا باللحم و نجعله الطبقة الخارجية
  • طبعا الموضوع ممكن يضايقك شوية
  • بللي ايدك بالمية و هتكون سهل ان شاء الله
  • ثالثا :
  • نضع كرة البيض هذة في خليط الدقيق اللي هو ايه بقي
  • صلي علي الحبيب قلبك يطيب
  • نص كوب دقيق و البيكنج بودر و الرايب و التوابل و ملح طبعا مع بعض نربهم زي الكيك و بيكون الخليط زي الكيك او
  • سلطة الطحينة
  • ثم نضع الكرة في البقسماط المتبل ايضا
  • و نتركها ترتاح قليلا في التلاجة
  • و ان لم تتركيها مفيش مشكلة اهم حاجة و انتي بتديها طبقة البقسماط
  • ما تمسكيهاش بايدك
  • دحرجيها يا سكر عشان الطبقة مش تقع
  • تمام

الطبخ: طريقة عمل كرات البيض بلحم الدجاج

  • جه وقت القلي
  • لازم زيت غزير
  • و سخنيه و بعدين خلي النار وسط
  • انا قليت بطاطس قبل
  • و اقليها و بعدين احرقي فحمة و تمتعي باحلي طعم طعم الجبن السايح و مع التركي المدخن مع الطعم السموكي
  • قدمي معاها سلطة طحينة او تومية او كتشب او مايونيز او سلطة زبادي
  • و بالف صحة و هنا

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *