طريقة عمل كتف ضاني مشوي مع كبسه

طريقة عمل كتف ضاني مشوي مع كبسه

طريقة عمل كتف ضاني مشوي مع كبسه

طريقة عمل كتف ضاني مشوي مع كبسه

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 150 دقيقة

المقادير:

  • كتف ضاني متبل
    مقادير التتبيلة
  • بصلتين ونقطعهم ونحط عليهم
  • ملح وفلفل وليمون وملح ليمون
  • ونص كوبايه ميه وع الخلاط ونضربهم
طريقة عمل كتف ضاني مشوي مع كبسه
طريقة عمل كتف ضاني مشوي مع كبسه

التحضير:

  • اول حاجه هجيب الكتف وانغزه بالسكينه في كل حته فيه
  • وبعدين هتبله كويس والتتبيله كالاتي هنجيب بصلتين ونقطعهم ونحط عليهم ملح وفلفل وليمون وملح ليمون ونص
  • كوبايه ميه وع الخلاط ونضربهم وبعدين نصب علي الكتف
  • وبعدين نغطيها بورق فويل
  • وبعدين نحطها ع النار 5 دقايق بس عشان تسخن قبل الفرن

الطبخ:

  • ونكون ساعتها فتحنا الفرن عشان يسخن وبعدين نحطها في الفرن ونسيبها تتعذب ساعتين ونص لما يبانلها اصحاب
  • بعد ما طلعتها كنت عملت الرز وحطيتها عليه

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.