- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 25 دقيقة
- وقت الطهي: 45 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- 2 كوب ارز
- 1 فلفل اخضر
- 1 بصل
- 2 فص ثوم
- 1 طماطم
- توابل الكبسة
- 10 صوابع سجق
- 1 مكعب مرقة دجاج
التحضير:
- انا عملت جزء من الارز ابيض لزوم الديكوريشن حاجة تسند المصيبة الى هعملها
- نقطع البصل والثوم ونحمرهم شوية
- وبعدين نضيف التوابل والطماطم والفلفل الاخضروالماجى
- ونقلب ونزود ماء ونسيبهم دقيقتين
- ثم نضع السجق
- ونسيبة 5 دقائق مع الخلطة ثم نضع الارز
- ونظبط الماء بحيث يغطى الارز
- طبعا انا كنت نقعاة شوية ربع ساعة
الطبخ:
- ولما تغلى المياة نهدى النار
- ولما يتشرب نقلب شوية
- ولما يستوى يتاكل هم المم
