طريقة عمل كبده اسكندرانى لذيذه و مميزه

طريقة عمل كبده اسكندرانى لذيذه و مميزه

طريقة عمل كبده اسكندرانى لذيذه و مميزه

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 3 أشخاص
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 15 دقيقة

1. المقادير:

طريقة عمل كبده اسكندرانى لذيذه و مميزه
طريقة عمل كبده اسكندرانى لذيذه و مميزه
  • كبده.
  • فلفل الوان
  • ثوم مفروم
  • بصل مفروم..
  • خل
  •  ملح
  • كمون
  • وفلفل اسمر
  • كزبره ناشفه

2. التحضير:

  • تتبل بفص ثوم والبهارات كلها ما عدا الملح

3. الطبخ:

  • نشوح البصل والثوم فى زيت ذرة
  • نضيف الكبده المتبله نقلبها لحد ما تاخد اللون البنى
  • نوطى عليها النار اغطيها لمدة ربعه ساعة بعد ربع ساعة
  • بتكون خلاص استوت بضيف الفلفل الالوان والملح واقلبها تقلبتين واسيبها دقيقه وبالف هنا وشفا

 

3/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *