طريقة عمل كبدة فراخ بنكهه الشواية بالصور

طريقة عمل كبدة فراخ بنكهه الشواية بالصور

طريقة عمل كبدة فراخ بنكهه الشواية

طريقة عمل كبدة فراخ بنكهه الشواية بالصور

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير
  • محببة للاطفال
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:20 دقيقة
  • وقت الطهي:40 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كبدة فراخ بنكهه الشواية
طريقة عمل كبدة فراخ بنكهه الشواية
  • 1/2 كيلو كبدة
  • فراخ
  • ثمرة كبيرة بصله
  • ثمرة فلفل رومي
  • ثمرة كبيرة بطاطس
  • مقدار ملح وفلفل أسود
  • 3 ثمرة طماطم
  • قطعة فحم

التحضير:

  • قطعي الكبده الى قطع كبيره واغسليها جيداثم قطعي البصل قطع صغيره وضعيها في وعاء فيه زيت على النار ويستحسن نزود الزيت شويه تشوح البصله حتى تدبل ثم نقطع الفلفل الرومي الى قطع صغيره ثم نهرث الثوم ثم نضعهم على البصل ونحرك المزيك على النار خمس دقائق ثم نضيف الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيره ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونغطي الاناء ونتركها على النار لما تتسبك الطماطم بعد كدى نضيف الكبده الى الخليط ثم نقطع البطاطس الى مكعبات صغيره

الطبخ:

  • ونحمرها نصف تحمير ثم نضيفها الى المقادير السابقه وننتظر حتى تنضج بعد كدى نرفعها من على النار ثم نضع قطعة الفحم على النار حتى تحمر ثم نحضر طبق صغيرمن الاستيل ونضع فيه قليل من الزيت ونضعه في منتصف الحله ال فيها الكبده ثم نضع فيه قطعة الفحم ونغطي اعليها بسرعه ونتركها خمس دقائق لتتشرب من الفحم رائحة الشواه
4.5/5 (2 Reviews)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.