طريقة عمل كبدة الرومي

طريقة عمل كبدة الرومي

طريقة عمل كبدة الرومي

طريقة عمل كبدة الرومي

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 3 أشخاص
    • وقت التحضير: 15 دقيقة
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كبدة الرومي
طريقة عمل كبدة الرومي
    • كبدة رومي
    • ليمونة
    • زيت
    • رشة فلفل اسود
    • ملح
    • فلفل اخضر او الوان
    • كام فص ثوم
    • 6 فصوصكمون
    • جوزة الطيب

الطبخ: طريقة عمل كبدة الرومي

  • جيبالكم النهاردة طريقه مش جديدة ويمكن حد قبلى جربها بس حبيت اشاركم
  • طبقى المتواضع جدا جنب وصفاتكم الجبارة ماشاءالله عليكم
  • يمكن يكون حد زى مابيحبش ياكل كبدة اى طيور ياكلها لو عملها زى الكبدة الاسكندرانى دى كبدة وقلوب رومى
  • هتقطعى الكبدة قطع صغيرة بس مش اوى
  • هتحطيها فى طاسه وتعصرى عليها نص ليمونه (انا بحب اعمل كدة )
  • وتحطى عليها رشه فلفل اسود
  • وشويه زيت حلوين (يعنى ماتغرقيهاش ومش قليل اوى )
  • ومايه عشان تستوى وبردو الكميه انتى قدريها
  • زى كدة بس تقريبا مكنتش حطيت المايه
    وحطيها ع النار وقلبيها تكونى مجهزة التوم (بتحطى التوم مع فلفل اخضر مقطع وكمون وملح ) ودقيهم فى الهون
  • كويس
  • واما الدم يختفى من الكبدة ومايبقاش فى احمر حطى الى دقتيه كله عليها وقلبى عشان يتوزع
  • زى كدة وسيبيها تكمل سوى ولو حابه قرب ماتستوى قطعى شويه فلفل اخضر والوان لوعندك حطى عليها يدبل
  • شويه كدة
  • ورشه جوزة الطيب ماتكتريش بس
  • وقلبى كويس وسيبيها شويه اما خلاص تلاقيها تمام طفى عليها وبالهنا والشفا
  • طعمها جميل ومش هتحسى خالص انها كبدة رومى
  • انا حبتها كدة
  • ممكن تعملى معاها مكرونه وبطاطس محمرة او شيبسى وسلطه
  • وممكن سندويتشات وسلطه طحينه وبطاطس محمرة

 

4/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.