طريقة عمل كبدة اسكندراني

طريقة عمل كبدة اسكندراني

طريقة عمل كبدة اسكندراني

طريقة عمل كبدة اسكندراني


نوع الوصفة اطباق رئيسية،
محتوى الوصفة عام،
الصعوبة سهلة،
الكمية تكفي 3 فرد
 وقت التحضير 0 دقيقه
 وقت الطهي 15 دقيقه
 المقادير طريقة عمل كبدة اسكندراني

نص كبده مقطعه شرايح رفيعه
عصير ليمونتين
ملعقة مسطرده كبيره وده سر خطير في الطعم
ربع كوب خل (بتدي طعم هايل وبتشيل كل الزفاره)
ملح وفلفل فقط
نص راس توم مفروم ناعم ولوبتحبي الشطه دقي معاه فلفل شطه

طريقة عمل كبدة اسكندراني
طريقة عمل كبدة اسكندراني
 التحضير ودي الخلطه جهزتها في علبة تلاجه
شطفت الكبده بسرعه وحطيتها ع التتبيله
وقلبتها كويس عشان التتبيله توصل لكل الكبده
وغطيتها وع التلاجه لتاني يوم
 الطهى ودي خطوه مهمه جداا لان الكبده لما بتشرب التتبيله بيبقى طعمها هايل
لكن لو ماباتتش فيها يبقى ولا كانك عملتي حاجه
وهنا تاني يوم
ضفت شوية زيت صغيرين ولما سخنو
نزلت الكبده تاخد صدمه ع نار عاليه
ولما تقرب تستوي ممكن تقطعي بصل وفلفل رومي ياخد معاها اخر عشر دقايق من السوا
لوتحبي لكن انا بحبها كده عشان استمتع بالطعم
وقبل ماتطفي النار
في سر تاني طشيها بمعلقة خل وقلبي بسرعه واطفي النار
ودوقي احلى طبق كبده اسكندراني

طريقة عمل مسقعة

4/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.