طريقة عمل كبدة اسكندراني بالثوم

طريقة عمل كبدة اسكندراني بالثوم

طريقة عمل كبدة اسكندراني بالثوم

طريقة عمل كبدة اسكندراني بالثوم

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كبدة اسكندراني بالثوم
طريقة عمل كبدة اسكندراني بالثوم
  • نصف كيلو كبدة من عند الجزار
  • معلقة كبيرة ثوم
  • معلقة خل
  • نصف ليمونة
  • بصلة مقطعة
  • 2 حبة فلفل اخضرمقطع
  • وممكن تضيفي طماطم مقطعة
  • ذرة شطة
  • معلقة باربيكيا
  • معلقة فلفل اسود
  • معلقة كبيرة ملح
  • معلقة كبيرة بهارات لحم

التحضير:

  • تقطع الكبدة قطع صغيرة
  • ويضاف لها البهارات والثوم والملح والفلفل وكل المقادير السابقة وتقلب
  • جيدا ويضاف لها السمن

الطبخ:

  • وتشوح علي البوتاجاز ويضاف لها كوب ماء كبير وتترك حتي تمام النضح
  • وتعطي وبعد نضجها

ملاحظات:

  • تقدم مع العيش وعملت جنبها مسقعة بالثوم
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.