طريقة عمل كباب وكفتة على الفحم

طريقة عمل كباب وكفتة على الفحم

طريقة عمل كباب وكفتة على الفحم

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير

المقادير:

طريقة عمل كباب وكفتة على الفحم
طريقة عمل كباب وكفتة على الفحم
  • لحمة الضانى
  • بصلتين مضروبين فى الخلاط بشوية ميه وخل وملح وفلفل
  • معلقتين برغل مغسولين ومنقوعين فى شوية ميه سخنة

التحضير:

  • طبعا اللحمة ضانى لان الكباب مش بيقى كباب الا باللحمة الضانى
  • عشان تبقى لذيذة وزى بتاعة برا لازم تحطى للحمة دهن مفروم معاها يعنى كيلو الاربع لحمة علية ربع دهن ضانى
  • انا قطعت اللحمة مكعبات وبيتها فى بصلتين مضروبين فى الخلاط بشوية ميه وخل وملح وفلفل
  • والسر بقى عشان الكفتة تتماسك …معلقتين برغل مغسولين ومنقوعين فى شوية ميه سخنة

الطبخ:

  • سيختها وعلى الشواية بعد ماولعت الفحم
  • الاسياخ جنب بعضيها
  • انا بقى رفعة الاسياخ عن النار علشان تستوى بالراحة وكل شوية اقلبها

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *