طريقة عمل كباب طاوة ( عروق طاوة ) العراقي

طريقة عمل كباب طاوة ( عروق طاوة ) العراقي

طريقة عمل كباب طاوة ( عروق طاوة ) العراقي

طريقة عمل كباب طاوة ( عروق طاوة ) العراقي

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل كباب طاوة ( عروق طاوة ) العراقي
طريقة عمل كباب طاوة ( عروق طاوة ) العراقي
  • مقدار لحم مفروم ناعم
  • مقدارب صل مفروم ناعم
  • مقدار بتيتا مفرومه ناعم
  • مقدار كرفس مفروم ناعم
  • مقدار رشة طحين للعجن
  • مقدار فلفل اسود _ ملح

التحضير:

  • نسلق اللحم ونتبله ثم نفرم معه البصل والبتيتا والكرفس ونراعي ان يكون الفرم ناعم جدا حيث انو الفرم يؤثر على الطعم ثم
  • نخلط المواد مع بعض .
  • ضيف رشة بسيطة من الطحين فوق المواد لتماسكها فقط على ان لا تزيد كمية الطحين لان هذا يعطيها طعم غير مرغوب فيه

الطبخ:

  • ونضيف الفلفل الاسود والملح والبهارات .
  • ثم تعجن :
  • ثم تشكل دوائر او اصابع وتقلى بالزيت .
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.