طريقة عمل قوارب البطاطس

طريقة عمل قوارب البطاطس

طريقة عمل قوارب البطاطس

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: نباتي
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:15 دقيقة
  • وقت الطهي:20 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل قوارب البطاطس
طريقة عمل قوارب البطاطس
  •  بطاطس على حسب عدد افراد الأسرة
  • مغسولة كويس جدا بقشرتها
  • فلفل اخضر متقطع صغير
  • جبنة رومى او شيدر مبشورة
  • كريمة لبانى او زبدة او قشطة
  • ملح وفلفل
  • بودرة ثوم او فص ثوم ويمكن الإستغناء عنهم
  • جبنة موزريلا مبشورة
  • ( ممكن تزودوا وتحطوا قطع بسطرمة كمان)

التحضير: طريقة عمل قوارب البطاطس

1- البطاطس بنغسلها كويس جدا و نخرمها بالسكينة ونرصها فى صاج الفرن
ويكون الفرن على درجة حرارة متوسطة وبتقعد حوالى ساعة او لحد ما تطرى
وطبعا بنقلبها كل شوية
2- لما بتستوى بنطلعها ونسيبها تبرد خالص
وبعدين نقسمها بالطول بالسكينة
3- نجيب معلقة صغيرة ونبتدى نشيل شوية من البطاطس ونفضيها فى طبق
بس مش للآخر عشان مش تتقطع منا وتبقى قوارب سليمة
ونسيبها فى الطبق
4- نجهز الحشو اللى هو عبارة عن البطاطس اللى طلعناها بالمعلقة
ونحط عليها الفلفل الأخضر
وبعدين الجبنة المبشورة رومى او شيدر
وبعدين نحط الكريمة اللبانة او الزبدة او القشطة
انا حطيت كريمة لبانى كم معلقة عشان نقلب الحشو
وندوق الأول الحشو ونشوف محتاج ملح قد ايه
وفلفل وثوم ونقلب
5- نحشى دلوقتى قوارب البطاطس الفارغة بالحشو اللى عملناه

الطبخ:

  • 6- نرش الجبنة الموزريلا على الوش ونرص القوارب فى صاج الفرن
    تحت الشواية لغاية ما تحمر وده بيبقى قبل التقديم عشان تبقى حلوة

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *