عناصر المحتوى
المقادير:
- كيلو دقيق
- نص كيلو سمنة
- ملح
- خميرة
- لبن
- ماء دافىء
- لبن رايب
التحضير:
- انا جبت ك دقيق ونص سمنة كانو عندى وقدحت السمن ورشيت على الدقيق
- رشة ملح وبسيت السمن والدقيق وبعدين كنت عندى حتة خميرة قد الليمونة فكتها بشوية سكر وقليل من الماء الدفئ
- وعجنت بيهم الدقيق والسمنة وبعدين كان عندى لبن كملت بية العجن لغاية العجينة بقت طرية وتتشكل
الطبخ:
- ولما العجينة استريحت قطعتها ولماخمرت سوتها
