طريقة عمل قالب المعكرونه البارد بالفراخ

طريقة عمل قالب المعكرونه البارد بالفراخ

طريقة عمل قالب المعكرونه البارد بالفراخ

طريقة عمل قالب المعكرونه البارد بالفراخ

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير
  • الكمية تكفي:4 أشخاص
  • وقت التحضير:30 دقيقة
  • وقت الطهي:40 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل قالب المعكرونه البارد بالفراخ
طريقة عمل قالب المعكرونه البارد بالفراخ
  • 250 جرام معكرونه
  • 4 ملاعق مايونيز
  • 3 ملاعق جبنه سائله
  • 2 ملعقةخردل
  • 1/2 ثمرة عصير ليمونه
  • 1/2 ملعقة صغيرة
  • ثوم باود
  • مقدارملح
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسمر
  • معلقة جيلاتين مذوبه في ½ كوب ماء ساخن
  • 2 كوب لحم دجاج مسلوق
  • مقدار كرفس مفروم
  • 2 ملعقة بقدونس مفروم
  • مقدارحلقات خيار
  • 1/2 حبة مخلل خيار ثمرة جزر
  • 2 ثمرة صغيرة أنصاف حلقات طماطم
  • 2 ثمرة زيتون أسود

التحضير:

  • ولا أسهل ولا أسرع من كده
    1- تسلق المعكرونه وتصفى
    2- تخلط المعكرونه مع الفراخ والبقدونس والكرفس
    والملح والفلفل الأسود والثوم
    ثم يضاف الجيلاتين المذوب ويقلب
    3- يخلط المايونيز والجبنه والبابريكا والعصيروالخردل
    ويضاف لخليط المعكرونه ويقلب معا

الطبخ:-

  • يبطن طبق عميق بمشمع حفظ الطعام وترص الخضار
    المقطعه حسب الذوق
    5- يصب خليط المعكرونه بهدوء ويسوى الوجه
    ويغطى بالمشمع ويضغط على الوجه بخفه ليتماسك الخليط
    وتوضع في البراد لحين تقديمه
    يفتح المشمع عن الوجه ويقلب في طبق التقديم
    أنا حضرته الظهر وقدمته على الفطار
    يا بنات بجد بجد وصفه جميله جدا
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.