طريقة عمل قالب اللحمة المفرومة

طريقة عمل قالب اللحمة المفرومة

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:لحوم
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضيرمحببة للاطفال

المقادير:

طريقة عمل قالب اللحمة المفرومة
طريقة عمل قالب اللحمة المفرومة
  • 12 كيلو لحمة مفرومة
  • 12 كيلو خضار مشكل مسلوقة ومشوحة
  • انا استخدمت بسلة وجزر وبطاطس وفاصوليا
  • بصلة مبشورة
  • بيضة
  • سمن او زيت
  • ملح فلفل والبهارات اللى تحبيها

التحضير:

  • نتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلف ونضيف لها البيضة والبصل
  • ونعجنها لحد ماتمسك نفسها زى الكفتة
  • بعد كدةنقطع الخضار ونشوحهافى الزيت او السمنة انا كان عندى خضار جاهز
  • بعد كدة نجهز قالب الكيك المستطيل وندهنة زيت ونحط اول طبقة من المفروم
  • ونحط الطبقة التانية من الخضار اللى شوحناة
  • والطبقة الثالثة من المفروم وبعدين طبقة تانية من الخضار واخر حاجة من ع الوش
  • طبقة المفروم الاخيرة

الطبخ:

  • وبعد كدة ندخلها الفرن لحد ما تستوى
  • وبعد ما تستوى نخرجها ونسيبها لحد ما تبرد
  • وبعدين نقلب القالب ونقطعه لقطع متساويةونقدمها مع شرائح من الطماطم

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *