طريقة عمل فلفل بلسان العصفور

طريقة عمل فلفل بلسان العصفور

طريقة عمل فلفل بلسان العصفور

طريقة عمل فلفل بلسان العصفور

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل فلفل بلسان العصفور
طريقة عمل فلفل بلسان العصفور
    • فلفل ملون(حسب عدد الاشخاص)
    • لسان العصفور مسلوق
    • علبة تونة (ممكن تحطي بدلها لانشون او لحمة مفرومة)
    • 2 طماطم
    • ملعقة صغيرة صلصة
    • فص ثوم مهروس
    • جبنة مبشورة
    • بقدونس مفروم

التحضير:

  • بنبشر الطماطم و نحطها في مقلاة على النار مع شوية زيت و ملعقة صلصة الطماطم و الثوم و ملح وفلفل وشوية
  • زنجبيل بودرة و بابريكا و نص ملعقة سكر
  • ونسويه لغاية لما يتكثف ونضيف البقدونس
  • بنخلط الصلصة بلسان العصفور او زي ما بنقوله بالمغربية لسان الطير
  • نقطع الفلفل بالطول ونشيل البذر و القشر الابيض
  • ممكن تسلقيها لو حبيتي لمدة 5دقايق فماء مغلي لو بتحبيها طرية جدا و ممكن من غير وتسويها فالفرن زي ما
  • عملته
  • طريقة عمل العرق الرستو

الطبخ:

  • نملا الفلفل بلسان العصفور و نحط فوقه التونة و ندهن بايركس زيت او زبدة و نحط فيه الفلفل و نغطيه بورق
  • اليمنيوم
  • وندخله الفرن يستوي لما يستوي نرشه بالجبنة و نحمره تحت الشواية
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.